La jalea real es una sustancia gelatinosa que las abejas producen para alimentar a sus crías. Esta comida intrigante también tiene el misterioso poder de ayudar a que algunas larvas de abejas se conviertan en nuevas abejas reinas. Algunas personas creen que la jalea real puede desbloquear la fuente de la juventud. ¿Hay algo de cierto en eso?
Abeja en una flor
Una nueva investigación descubre algunas de las propiedades «mágicas» de la jalea real.
En la compleja jerarquía de la colmena, la abeja reina es la matriarca sagrada que mantiene viva y organizada a la colonia.
La abeja reina pone los huevos de donde nacerán las larvas. Estas larvas se convierten más tarde en las nuevas trabajadoras, que son las abejas hembras que hacen todo el trabajo alrededor de la colmena, o los abejones, las abejas macho cuyo trabajo es aparearse con la reina.
Cuando una abeja reina muere, la colonia tiene que asegurarse de que una nueva tome su lugar.
Para producir una nueva abeja reina, las abejas obreras seleccionan las larvas más adecuadas y las alimentan con jalea real. Esto permitirá que una de ellas se convierta en la hembra adulta, fuerte y extremadamente fértil que luego se convierte en la nueva abeja reina.
La jalea real comprende agua, proteínas y azúcares, pero no está claro cómo estimula exactamente cómo algunas larvas se convierten en reinas en lugar de abejas obreras.
Aún así, debido a sus propiedades aparentemente «mágicas», muchas personas consideran esta sustancia como un ingrediente milagroso que puede mejorar la salud y ayudar a mantener a la juventud.
En un nuevo estudio de la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford en California, un equipo de investigadores decidió investigar cómo y por qué la jalea real podría ser beneficiosa. Han examinado su efecto en uno de los objetivos más prometedores de la investigación clínica, a saber, las células madre de mamíferos. Estas células indiferenciadas son capaces de convertirse en cualquier célula especializada, sirviendo a cualquier función.
«En el folclore, la jalea real es una especie de súper medicina, particularmente en Asia y Europa, pero la secuencia de ADN de royalactin, el componente activo en la jalea, es exclusiva de las abejas. Ahora, hemos identificado un mamífero estructuralmente similar. proteína que puede mantener la pluripotencia de las células madre «
Dr. Kevin Wang
